Bakanlık tarafından hazırlanan yönetmelikte yumurta satışlarında yeni döneme girildi. Bundan sonra üzerinde kod bulunmayan yumurtalar satılmayacak. Peki, yumurtaların üzerindeki bu sayılar ne anlam gelir? Kaliteli yumurta nasıl seçilir?
Yumurta üzerindeki kodların anlamları
0 numaralı kod:
Yumurtanın organik bir şekilde üretildiğini işaret eder. Tavuğa verilen yem organiktir ve tavuğa hiçbir şekilde hormon uygulanmamıştır. Yumurtalar arasında en sağlıklı olanı ve de en pahalısıdır.
1 numaralı kod:
Gezen tavuk yumurtası kodudur. Tavuğun rahatça gezebileceği alanı mevcuttur. Ama bu tavuklara hormon ya da GDO'suz yem kısıtlaması gibi bir durum söz konusu değildir.
2 numaralı kod:
Kümes içinde dolaşan tavuktur. Bu tavuklar için dar bir kümes alanı düşünmeyin. Belirli bir alan içerisinde rahat hareket edebilirler. Yine bu koda sahip olanların yem ve hormon konusunda bir kısıtlamaları yoktur.
3 numaralı kod:
Kafeste büyüyen tavuğun yumurtasıdır. En sağlıksız yumurta diyebiliriz.
Kafes için hapsolan tavuktur.Hareket alanı tamamen kısıtlı olan, kafes içinde yaşamını sürdüren tavuk yumurtasıdır.En sağlıksız yumurta
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder